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今天想把蘋果醬用完就決定做蘋果派了,派皮是看網路上的因為不想用考試用的白油,做得還不錯啦(不是指形狀是指派皮的狀態)除了把廚房弄得亂七八糟的以外(毆),但是上下層沒壓緊實結果開口笑了真是汗顏,到時候切完應該就直接分裂了吧,內餡部分因為已經有蘋果醬了,所以我就自由發揮了一下,奶油加入蘋果醬加紅酒加肉桂粉加優格加玉米粉拌炒到濃稠之後放涼,再加入一顆蛋拌勻,現在看起來至少餡是不會亂流動啦,問題只是好不好吃而已(汗),明天要帶到公司再吃,嗯。

另外我終於開了烘焙專用的分類,不過我有點懶得把之前的移過去= =

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    haruharu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()