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今天想把蘋果醬用完就決定做蘋果派了,派皮是看網路上的因為不想用考試用的白油,做得還不錯啦(不是指形狀是指派皮的狀態)除了把廚房弄得亂七八糟的以外(毆),但是上下層沒壓緊實結果開口笑了真是汗顏,到時候切完應該就直接分裂了吧,內餡部分因為已經有蘋果醬了,所以我就自由發揮了一下,奶油加入蘋果醬加紅酒加肉桂粉加優格加玉米粉拌炒到濃稠之後放涼,再加入一顆蛋拌勻,現在看起來至少餡是不會亂流動啦,問題只是好不好吃而已(汗),明天要帶到公司再吃,嗯。

另外我終於開了烘焙專用的分類,不過我有點懶得把之前的移過去= =

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  • Jan 07 Wed 2015 22:35
  • 雜記

過年前工作量爆增爆增爆增爆增因為太多了所以不知道該如何是好我猜我過年時應該會直接躺平吧唉Orz

我今天有無聊的去按一下ibon但發現根本不可能嘛XDDDDDD

另外要記得報名蛋糕丙級,雖然我現在覺得考不過了(因為已經離上課很久了有點記憶上的問題),但是我覺得基本功好像還學得可以,至少我的黑森林超成功的可以考這個嗎!?

從日本感冒到跨年時變更嚴重,這幾天我就是個咳咳人的狀態,早上五點被自己咳醒是哪招!?

對於李珍基去新加坡感到不解,因為我無法理解他跟利特是可以兩人一同出國旅遊的關係這種事,所以我還是覺得是有工作或是抽獎抽中或是...anyway很怪。

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在haru媽的指示下幫外婆做生日蛋糕 主題:黑森林 但很不幸的本人大睡過頭所以非常緊急動工(幸好昨晚已經做了紅酒漬櫻桃了) 所以外牆部分完全失敗←是說身為第一次做鮮奶油+抹+擠花的人應該很合理(挺) 但蛋糕體部分配上櫻桃跟鮮奶油還蠻好吃的喔耶 但最悲情的莫過於 haru媽說"我只是要個巧克力蛋糕而已為什麼那麼費工(歪頭)"←妳要巧克力戚風only就不要說黑森林啊啊啊!!!!!

註: 黑森林蛋糕的由來看這邊

內有外牆破損的蛋糕全體圖

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金鐘鉉BASE雖然其實沒我的事

但我還是手癢的排列組合了一下

啊~~我什麼時候才等得到我兒子的trot專輯呢(就是非要trot就是了)

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Happy 2015 

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意者請左轉直走ptt 時間不長請把握喔啾咪^.<*

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但其實我現在好累了所以把要事打一打就好

預購已出貨完畢,請記得去check http://goo.gl/SkxLer

現貨也不剩幾日請把握。

算了我太累了我不講了。

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